پری بائیوٹک فوڈ بائیفیڈکس فیکٹر FOS 95%
Fructo-oligosaccharide(FOS)Fucto-oligo کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ انسانی جسم کے ذریعے ہضم اور جذب کیے بغیر بڑی آنت میں براہ راست داخل ہوتا ہے، اور آنتوں میں یہ تیزی سے بائیڈیڈوبیکٹیریم اور دیگر پروبائیوٹکس کی تولید کو فروغ دیتا ہے، اس لیے اسے "Bifidus" بھی کہا جاتا ہے۔ فیکٹر"
FOS کی واسکوسیٹی سوکروز محلول سے تھوڑی کم ہے اور پانی کی سرگرمی اسی درجہ حرارت اور ارتکاز پر سوکروز سے تھوڑی زیادہ ہے (نوٹ: 25 سے کم ℃ ,سکروز سیر شدہ محلول کی پانی کی سرگرمی 0.85 ہے) یہ غیر جانبدار حالات میں گرم کرنے کے لیے مستحکم ہے اور تیزابی گرمی کے حالات میں گلنے میں آسان ہے۔ یہ رنگینیت میں سوسروز سے قدرے کمتر ہے، اور اس میں نمی جذب ہوتی ہے۔
کار:
1.Bifidobacterium کی پنروتپادن کو فروغ دینا
2.گرم گیس کو روکنا اور حاصل کرنا
3.آنت کے کام کو بہتر بنانا، قبض کو روکنا
4.قوت مدافعت بڑھانا اور بیماری کا مقابلہ کرنا
5.معدنیات کے جذب کو فروغ دینا
6.دانتوں کی خرابی کو روکنا، منہ کے السر کی موجودگی کو کم کرنا
7.خوبصورتی کی کارروائی، خون کی چربی کو کم کرنا
جسمانی خصوصیات:
1.گھلنشیل غذائی ریشہ، اچھی حل پذیری
2.غیر جانبدار حالت کے تحت اچھی تھرمل استحکام، کوئی میلارڈ ردعمل نہیں۔
3.پانی کی اعلی سرگرمی، نشاستے کی عمر بڑھنے کی روک تھام، شیلف کی زندگی کو طول دینا
4.اچھا ذائقہ، نازک ذائقہ، مصنوعات کے ذائقہ کو بہتر بنانا
5.اچھی موئسچرائزنگ، مصنوعات کی خستہ پن میں اضافہ
ایپلی کیشن:
ایک فنکشن فیکٹر کے طور پر، FOS کو ڈیری مصنوعات، مشروبات، کینڈی کیک، مویشیوں، گوشت کی مصنوعات اور آبی جانوروں پر لاگو کیا جا سکتا ہے۔مزید یہ کہ، FOS ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی پہلا کھانا ہے۔
مصنوعات کا تجزیہ:
جائزہ لینا |
تفصیلات |
ٹیest معیاری |
جی بی/T23528-2009 |
ظہور |
سفید پاؤڈر یاہلکا پیلادانے دار |
کل FOS(خشک مادے پر)/%,(w/w)، |
≥95.0 |
گلوکوز + فریکٹوز + چینی (خشک مادے پر) /%(w/w) |
≤5 |
پی ایچ کی قدر |
4.5-7.0 |
ڈبلیوپانی |
≤5.0 |
آرسینک (As) (mg/kg) |
≤0.5 |
لیڈ (پی بی) (ملی گرام/کلوگرام) |
≤0.5 |
چالکتا راھ,% |
≤0.4 |
کل ایروبک شمار (CFU/g) |
≤1000 |
کل کولیفارم (MPN/100 گرام) |
≤30 |
سڑنا,(CFU/g) |
≤25 |
وائیمشرق,(CFU/g) |
≤25 |
بیماری پیدا کرنے والا |
اینo موجود ہے۔ |
تفصیلات کی شیٹ
پیکنگ
بیرونی کاغذ-پولیمر بیگ ہے، اندرونی فوڈ گریڈ پولی تھین پلاسٹک بیگ ہے.
خالص وزن: 25 کلوگرام/بیگ
پیلیٹ کے بغیر: 18MT/20'GP
پیلیٹ کے ساتھ: 15MT/20'GP
ذخیرہ اور شیلف زندگی
خشک اور ٹھنڈی حالت میں ذخیرہ کریں، بدبو والے مواد سے دور رہیں یا اتار چڑھاؤ کے مواد سے، پانی اور گیلے سے بچائیں۔
پاؤڈر 24 ماہ کے اندر ہے اور شربت مینوفیکچرنگ کی تاریخ سے 6 ماہ کے اندر ہے۔


