چین کی شوگر فری سویٹنر مارکیٹ قدرتی اجزاء کے ساتھ تیزی سے پھیلتی ہے نئے رجحان کے طور پر ابھرتی ہے

صحت سے متعلق آگاہی اور شوگر میں کمی کی پالیسیوں کی رہنمائی کے ساتھ، چین کی شوگر فری سویٹنر مارکیٹ تیزی سے ترقی کر رہی ہے۔ صنعت کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ گھریلو چینی سے پاک سویٹینر مارکیٹ نے 2023 میں 10-ارب یوآن کے نشان کو عبور کر لیا، جس کی اوسط سالانہ شرح نمو مسلسل تین سالوں میں 15 فیصد سے زیادہ رہی۔ قدرتی مٹھائیاں جیسے erythritol، stevia glycosides، اور mogrosides تیزی سے مارکیٹ شیئر حاصل کر رہے ہیں، آہستہ آہستہ مارکیٹ کے منظر نامے کو تبدیل کر رہے ہیں جو پہلے مصنوعی مٹھاس جیسے aspartame اور sucralose کے زیر اثر تھا۔  

مارکیٹ کی نمو بنیادی طور پر پالیسی سپورٹ اور صارفین کی طلب دونوں سے ہوتی ہے۔ قومی اقدامات جیسے "نیشنل نیوٹریشن پلان" اور مختلف صحت کی وکالت کی پالیسیوں نے خوراک اور مشروبات کی صنعت میں فارمولہ اپ گریڈ کو تیز کیا ہے، جس کے نتیجے میں شوگر سے پاک اور کم چینی والی مصنوعات کے زمرے میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وزن کے انتظام اور دائمی بیماریوں سے بچاؤ پر بڑھتی ہوئی صارفین کی توجہ، خاص طور پر نوجوان آبادی کے درمیان، چینی سے پاک مشروبات اور زیرو شوگر اسنیکس کی مسلسل مانگ کو ہوا دیتی ہے۔  

فی الحال، گھریلو کمپنیوں نے جیو فرمینٹیشن اور پودوں کے نکالنے میں تکنیکی ترقی کے ذریعے erythritol جیسے حصوں میں عالمی سطح پر سپلائی کا فائدہ حاصل کیا ہے۔ معروف کاروباری ادارے ذائقہ کو بہتر بنانے، اخراجات کو کم کرنے اور مصنوعات کی موافقت کو بڑھانے کے لیے بلینڈڈ سویٹینرز بھی تیار کر رہے ہیں۔