آئسوملٹولیگوسیکیرائڈ ایف ڈی اے

پیداوار کی تفصیل

آئسوملٹو اولیگوسیکیرائڈ 900 سیرپ مصنوعات کا تجزیہ

تجزیہ کا سرٹیفکیٹ:

خواص

• میٹھا اور خالص.

• تیزاب اور گرمی کا استحکام.

• تخفیف گروپ کا اختتام میلارڈ رد عمل ہوسکتا ہے۔

• سوکروز حل کے اسی ارتکاز کے قریب وی آئی ایس کوسیٹی۔

• آئسومالٹو-اولیگوسیکرائڈ کا اطلاق صحت کی مصنوعات، ڈیری مصنوعات، کینڈی، بسکٹ اور بیکنگ فوڈ پر کیا جاتا ہے۔

ایپلی کیشن

آئی ایم او کھانے کی مصنوعات کی ایک وسیع رینج، خاص طور پر مشروبات اور ناشتہ / غذائیت بار میں استعمال کے لئے فوڈ مینوفیکچررز کی طرف سے عالمی قبولیت حاصل کر رہا ہے. ریاستہائے متحدہ میں ، آئی ایم او زیادہ تر غذائی فائبر کے ذریعہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ تاہم ، آئی ایم او کو بیکری اور اناج کی مصنوعات جیسے مختلف قسم کے کھانوں میں کم کیلوری مٹھاس کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ چونکہ آئی ایم او سوکروز (چینی) کے مقابلے میں تقریبا 50٪ میٹھا ہے ، لہذا یہ ایک سے ایک تناسب میں چینی کی جگہ نہیں لے سکتا ہے۔ تاہم ، آئی ایم او میں اسی کلاس کے دیگر اولیگوسیکرائڈز کے مقابلے میں کچھ ضمنی اثرات ہیں۔لہذا یہ کاربوہائیڈریٹ مالیکیول شمالی امریکہ کے ساتھ ساتھ یورپ میں کھانے کے مینوفیکچررز کی طرف سے بڑھتی ہوئی توجہ حاصل کر رہا ہے.