فریکٹوز کرسٹل
1. ٹھوس: پکی ہوئی اشیا کی fluffiness کو بہتر بناتا ہے۔
2.اچھی طرح سے مکس: دوسرے میٹھے کے ساتھ
3. غیر آکسائڈائزڈ: طویل عرصے تک غیر آکسائڈائزڈ رہ سکتے ہیں۔
4۔ذیابیطس کے موافق: گلوکوز پر مشتمل نہیں ہے اور خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے
5. کم گلائسیمک انڈیکس: کم شوگر فارمولیشنز میں استعمال کے لیے مثالی۔
6. کرسٹل کی تشکیل کو سست کرتا ہے: آئس کریم اور منجمد میٹھے میں مطلوبہ جسم فراہم کرتا ہے کرسٹل لائن فریکٹوز ہائی فریکٹوز کارن سیرپ (HFCS) سے مختلف ہوتا ہے، جس پر بہت زیادہ عمل کیا جاتا ہے اور اس میں گلوکوز اور فریکٹوز کی مختلف مقدار ہوتی ہے۔
مصنوعات کی تفصیل
فریکٹوز کرسٹل لائن لو جی آئی سویٹنر شوگر فری بیوریج کرسٹل لائن فریکٹوزہے ایک قدرتی چینی جو مکئی یا گنے سے انزیمیٹک پیوریفیکیشن اور کرسٹلائزیشن کے عمل کے ذریعے نکالی جاتی ہے. یہ ایک nu ہےٹریٹیو میٹھا جو عام طور پر کھانے اور مشروبات میں اس کے صحت کے فوائد اور فعال خصوصیات کی وجہ سے استعمال ہوتا ہے۔ کرسٹلine fructose کم از کم 98% fructose ہے، باقی حصہ پانی اور معدنیات ہے. یہ ٹیبل شوگر سے 1.8 گنا زیادہ میٹھا ہوتا ہے، اس کا انحصار اس درجہ حرارت پر ہوتا ہے جس پر اسے استعمال کیا جاتا ہے، اور اکثر اسے چینی اور کیلوریز کو کم کرنے کے لیے ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
پروڈکٹ کا نام |
کرسٹل لائن فرکٹوز |
|
آئٹم |
تفصیل |
ٹیسٹ کا طریقہ |
احساس |
سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر، پروڈکٹ کی انوکھی بو |
GB/T 20882.3 |
فریکٹوز (خشک بنیاد)،٪ |
≥99 |
GB/T 20882.3 |
نقصان خشک،٪ |
≤0.5 |
جی بی 5009.3 ویکیوم خشک کرنا |
پی ایچ |
4.0-7.0 |
GB/T 20882.6 |
5-ہائیڈروکسی میتھائلفرفورل (جذب کی صلاحیت) |
≤0.32 |
GB/T 20882.3 |
راکھ،% |
≤0.05 |
GB/T 20882.2 |
کلورائیڈ،٪ |
≤0.01 |
جی بی 20880 |
ناقابل حل ذرات، ملی گرام/کلوگرام |
≤20 |
جی بی 20882.4 |
سلفر ڈائی آکسائیڈ کی باقیات، ملی گرام/کلوگرام |
≤40 |
جی بی 5009.34 |
ٹوٹل آرسینک (بطور)، ملی گرام/کلوگرام |
≤0.5 |
جی بی 5009.11 |
پلمبم (Pb )، ملی گرام/کلوگرام |
≤0.5 |
جی بی 5009.12 |
کل پلیٹ شمار، CFU/g |
≤1000 |
جی بی 4789.2 |
کولیفرم، CFU/g |
≤10 |
جی بی 4789.3 |
پیتھوجینک بیکٹیریم (سالمونیلا، اسٹیفیلوکوکس اوریئس) |
منفی |
GB4789.4 GB4789.10 |
پیکنگ کا سائز |
25 کلوگرام فی بیگ |
|
اندرونی پیکنگ کا سائز اور مواد |
57*105cm، PE |
|
بیرونی پیکنگ |
55*95cm، پلاسٹک اور کاغذ کا کمپاؤنڈ بیگ |
|
شیلف زندگی |
24 ماہ |
|
ایگزیکٹو معیار |
GB/T 20882.3 |
|
پروڈکشن لائسنس نمبر |
SC20137148207585 |
|
اعلامیہ |
غیر GMO، الرجین سے پاک، کوئی تابکاری نہیں۔ |
|
عمل |
نشاستہ →سائز مکسنگ → لیکویڈیشن → Saccharification → Decoloration and filtration → Ion Exchange → Precision فلٹریشن → Concentration → Heterogeneous → Decoloration and Filtration → Ion Exchange → Precision Filtration → Cro Concenter علیحدگی → ڈیکوریشن اور فلٹریشن → آئن ایکسچینج → پریسیجن فلٹریشن → کانسنٹریشن → ہیٹنگ اور ہیٹنگ پریوریشن → کرسٹل → سینٹری فیوگیشن → سپرائی ڈرائینگ → پیکنگ → میٹل ڈیسیشن → اسٹوریج CCP1: حرارتی اور حرارتی تحفظ مائکرو بایولوجی کو کنٹرول کرتا ہے۔ ٹرانزٹ ٹینک کے حرارتی تحفظ کے درجہ حرارت کی اہم حد 80 ℃-100 ℃ کے ساتھ وقت کی حد 30 منٹ-40 منٹ ہے۔ CCP2: دھات کا پتہ لگانا، دھات کی غیر ملکی لاشوں کو کنٹرول کرنا۔ Fe<1.5mm، Non-Fe<2.0mm، SUS<2.0mm |
|
خام لوازمات |
خوردنی نشاستہ، پانی، اعلی درجہ حرارت α – amylase، Glucoamylase، پلانٹ ایکٹیویٹڈ کاربن |
|
ٹرانسپورٹ اور اسٹور کی ضرورت |
ٹرانسپورٹ کا سامان صاف ہونا چاہیے۔ اسے خشک اور صاف رکھا جانا چاہیے اور اسے زہریلی، نقصان دہ اور سنکنرن اشیاء کے ساتھ نہیں ملانا چاہیے۔ لوڈنگ اور ان لوڈنگ کرتے وقت، اسے احتیاط سے سنبھالنا چاہئے، اور بیگ کو نقصان پہنچانے سے سختی سے منع کیا گیا ہے۔ ذخیرہ کرنے کی جگہ صاف، وینٹیلیشن اور خشک ہونی چاہیے۔ زہریلی، نقصان دہ سنکنرن اور بدبودار اشیاء کے ساتھ نہ ملایا جائے۔ |
|

