فریکٹوز کرسٹل لو جی آئی سویٹنر شوگر فری بیوریج

مصنوعات کی تفصیل

Fructose Crystalline Low GI سویٹنر شوگر فری بیوریج

کرسٹل لائن fructose is ایک قدرتی چینی جو مکئی یا گنے سے انزیمیٹک پیوریفیکیشن اور کرسٹلائزیشن کے عمل کے ذریعے نکالی جاتی ہے. یہ ایک ہےnutritive سویٹینر جو عام طور پر کھانے اور مشروبات میں اس کے صحت کے فوائد اور فعال خصوصیات کی وجہ سے استعمال ہوتا ہے۔ کرسٹل لائن فریکٹوز کم از کم 98% فریکٹوز ہے، باقی حصہ پانی اور معدنیات کے ساتھ۔ یہ ٹیبل شوگر سے 1.8 گنا زیادہ میٹھی ہے، اس کا انحصار اس درجہ حرارت پر ہے جس پر اسے استعمال کیا جاتا ہے، اور اکثر چینی اور کیلوریز کو کم کرنے کے لیے ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ کرسٹل لائن فریکٹوز میں بہت سی خصوصیات ہیں جو اسے کھانا پکانے اور کھانے کی تیاری میں استعمال کے لیے مثالی بناتی ہیں، بشمول:

• ٹھوس: پکی ہوئی اشیا کی fluffiness کو بہتر بناتا ہے۔

• اچھی طرح مکس کرتا ہے: دوسرے میٹھے بنانے والوں کے ساتھ

• غیر آکسیڈائزڈ: طویل عرصے تک غیر آکسائڈائزڈ رہ سکتا ہے۔

• ذیابیطس کے لیے دوستانہ: کوئی گلوکوز نہیں ہے اور خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے

• کم گلیسیمک انڈیکس: کم شوگر فارمولیشنز میں استعمال کے لیے مثالی۔

• کرسٹل کی تشکیل کو سست کرتا ہے: آئس کریم اور منجمد میٹھے میں مطلوبہ جسم فراہم کرتا ہے کرسٹل لائن فریکٹوز ہائی فریکٹوز کارن سیرپ (HFCS) سے مختلف ہوتا ہے، جس پر بہت زیادہ عمل کیا جاتا ہے اور اس میں گلوکوز اور فریکٹوز کی مختلف مقدار ہوتی ہے۔

• پروڈکٹ کا نام	کرسٹل لائن فرکٹوز
  آئٹم	تفصیل	ٹیسٹ کا طریقہ
  احساس	سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر، پروڈکٹ کی انوکھی بو	GB/T 20882.3
  فریکٹوز (خشک بنیاد)،٪	≥99	GB/T 20882.3
  نقصان خشک،٪	≤0.5	جی بی 5009.3 ویکیوم خشک کرنا
  پی ایچ	4.0-7.0	GB/T 20882.6
  5-ہائیڈروکسی میتھائلفرفورل (جاذبیت)	≤0.32	GB/T 20882.3
  راکھ،%	≤0.05	GB/T 20882.2
  کلورائڈ،٪	≤0.01	جی بی 20880
  ناقابل حل ذرات، ملی گرام/کلوگرام	≤20	جی بی 20882.4
  سلفر ڈائی آکسائیڈ کی باقیات، ملی گرام/کلوگرام	≤40	جی بی 5009.34
  ٹوٹل آرسینک (بطور)، ملی گرام/کلوگرام	≤0.5	جی بی 5009.11
  پلمبم (Pb )، ملی گرام/کلوگرام	≤0.5	جی بی 5009.12
  کل پلیٹ شمار، CFU/g	≤1000	جی بی 4789.2
  کولیفرم، CFU/g	≤10	جی بی 4789.3
  پیتھوجینک بیکٹیریم (سالمونیلا، اسٹیفیلوکوکس اوریئس)	منفی	GB4789.4     GB4789.10
  پیکنگ کا سائز	25 کلوگرام فی بیگ
  اندرونی پیکنگ کا سائز اور مواد	57*105cm، PE
  بیرونی پیکنگ	55*95cm، پلاسٹک اور کاغذ کا کمپاؤنڈ بیگ
  شیلف زندگی	24 ماہ
  ایگزیکٹو معیار	GB/T 20882.3
  پروڈکشن لائسنس نمبر	SC20137148207585
  اعلامیہ	غیر GMO، الرجین سے پاک، کوئی تابکاری نہیں۔
  عمل	نشاستہ →سائز مکسنگ → لیکویڈیشن → Saccharification → Decoloration and filtration → Ion Exchange → Precision فلٹریشن → Concentration → Heterogeneous → Decoloration and Filtration → Ion Exchange → Precision Filtration → Cro Concenter علیحدگی → ڈیکوریشن اور فلٹریشن → آئن ایکسچینج → پریسیجن فلٹریشن → کانسنٹریشن → ہیٹنگ اور ہیٹنگ پریوریشن → کرسٹل → سینٹری فیوگیشن → سپرائی ڈرائینگ → پیکنگ → میٹل ڈیسیشن → اسٹوریج CCP1: حرارتی اور حرارتی تحفظ مائکرو بایولوجی کو کنٹرول کرتا ہے۔ ٹرانزٹ ٹینک کے حرارتی تحفظ کے درجہ حرارت کی اہم حد 80 ℃-100 ℃ کے ساتھ وقت کی حد 30 منٹ-40 منٹ ہے۔  سی سی پی 2: دھات کا پتہ لگانا، دھاتی غیر ملکی اداروں کو کنٹرول کرنا۔ Fe<1.5mm، Non-Fe<2.0mm، SUS<2.0mm
  خام لوازمات	خوردنی نشاستہ، پانی، اعلی درجہ حرارت α – amylase، Glucoamylase، پلانٹ ایکٹیویٹڈ کاربن
  ٹرانسپورٹ اور اسٹور کی ضرورت	ٹرانسپورٹ کا سامان صاف ہونا چاہیے۔ اسے خشک اور صاف رکھا جانا چاہیے اور اسے زہریلی، نقصان دہ اور سنکنرن اشیاء کے ساتھ نہیں ملانا چاہیے۔ لوڈنگ اور ان لوڈنگ کرتے وقت، اسے احتیاط سے سنبھالنا چاہئے، اور بیگ کو نقصان پہنچانے سے سختی سے منع کیا گیا ہے۔   ذخیرہ کرنے کی جگہ صاف، وینٹیلیشن اور خشک ہونی چاہیے۔ زہریلی، نقصان دہ سنکنرن اور بدبودار اشیاء کے ساتھ نہ ملایا جائے۔