وزن پر قابو پانے والا کارن فائبر
درخواست کے فوائد
1.ٹھوس مصنوعات: حل پذیری کو بہتر بنانا؛ اعلی پانی میں حل پذیری؛ نمی مزاحم، غیر کیکنگ؛ پاؤڈر کی روانی میں اضافہ؛ دوسرے مادوں کے خراب ذائقہ کو کم کریں۔
2. مائع مصنوعات: پانی میں اچھی حل پذیری، شفاف مائع، کوئی بارش نہیں؛ تیزاب سے مزاحم، گرمی سے مزاحم، غیر قابل تلافی؛ خراب ذائقہ کو بہتر بنانا (وٹامنز، دھاتی آئنوں، فیٹی ایسڈز وغیرہ)
3. بیکری کی مصنوعات میں: ذائقہ کو بہتر بناتا ہے اور نمی کو برقرار رکھتا ہے۔ گرمی مزاحم، غذائی ریشہ مواد میں اضافہ
مزاحم ڈیکسٹرین غیر جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مکئی اور ٹیپیوکا نشاستے کے مرکب سے تیار کیا جاتا ہے۔نشاستہ ٹوٹ جاتا ہے اور گرمی اور تیزاب کے علاج کے عمل کے ذریعے مزاحم ڈیکسٹرین میں دوبارہ جوڑا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں کم مالیکیولر ویٹ کمپاؤنڈ بنتا ہے۔مینوفیکچرنگ کے عمل میں ہائیڈولیسس، صاف کرنے، اور خشک کرنے سمیت کلیدی مراحل کا ایک سلسلہ شامل ہے۔
فزیو کیمیکل خصوصیات
1.کمپاؤنڈ میں نہ ہونے کے برابر کیلوری کی قیمت ہے، 1.9 Kcal فی گرام۔
2.اس کی مٹھاس بمشکل محسوس ہوتی ہے، جو سوکروز کی طرف سے ظاہر کی گئی مساوی مٹھاس کا محض 10% ہے۔
3.قابل ذکر استحکام کا مظاہرہ کرتے ہوئے، مادہ تیزابیت، بلند درجہ حرارت، اور کرائیوجینک حالات کے خلاف مزاحمت کا مظاہرہ کرتا ہے۔
4.اس کا استعمال غیر محدود ہے، جس سے مینوفیکچرنگ پیرامیٹرز کے مطابق اعتدال پسندانہ اندراج کی اجازت ملتی ہے۔
5.کم viscosity اور پانی کی سرگرمی کی طرف سے خصوصیات.
فنکشن
1. کھانے کے بعد خون میں شکر کی سطح کو دبایا جاتا ہے اور برقرار رکھا جاتا ہے۔ 2. یہ دوہری ریگولیٹری اثر کے ساتھ فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ 3. لپڈ میٹابولزم میں اضافہ ہوتا ہے۔ 4. آنتوں کی نقل و حرکت کی فریکوئنسی بڑھ جاتی ہے، قبض کو دور کرتی ہے۔ 5. یہ بہتر معدنی جذب کی سہولت فراہم کرتا ہے۔
