بلک آرگینک فوڈ ایڈیٹیو مٹھاس ایف او ایس پاؤڈر

فرکٹو اولیگوسیکیرائڈز (ایف او ایس) اولیگوسیکرائڈز (جی ایف 2، جی ایف 3، جی ایف 4) کا مرکب ہے ، جو فرکٹوز یونٹوں پر مشتمل ہیں جو (2-1) لنکس سے منسلک ہیں۔ ان مالیکیولز کو فرکٹوز اکائیوں کے ذریعہ ختم کیا جاتا ہے۔ فرکٹو اولیگوسیکیرائڈز کے فرکٹو یا گلوکوز یونٹس (پولیمرائزیشن یا ڈی پی کی ڈگری) کی کل تعداد بنیادی طور پر 2-4 کے درمیان ہے۔
فرکٹو اولیگوسیکیرائڈ (ایف او ایس)، جسے فرکٹو اولیگوسیکیرائڈ بھی کہا جاتا ہے، جسم کی طرف سے ہضم اور جذب کیے بغیر براہ راست بڑی آنت میں داخل ہوتا ہے، اور تیزی سے آنت میں بیفیڈو بیکٹیریا اور دیگر پری بائیوٹکس کی افزائش کو فروغ دیتا ہے، لہذا اسے فرکٹو اولیگوسیکیرائڈز بھی کہا جاتا ہے. "بفیڈس عنصر".

جسمانی خصوصیات

حل پذیر غذائی فائبر، اچھی حل پذیری

غیر جانبدار حالت میں اچھی تھرمل استحکام، کوئی میلارڈ رد عمل نہیں

پانی کی زیادہ سرگرمی، نشاستے کی عمر بڑھنے کی روک تھام، شیلف کی زندگی کو طول دینا

اچھا ذائقہ، نازک ذائقہ، مصنوعات کے ذائقے کو بہتر بنانا

اچھا موسچرائزنگ، مصنوعات کی کرسپن میں اضافہ

ایک فنکشن فیکٹر کے طور پر، FOS کو ڈیری مصنوعات، مشروبات، کینڈی کیک، مویشیوں، گوشت کی مصنوعات اور آبی میوہ جات پر لاگو کیا جا سکتا ہے۔ مزید یہ کہ، FOS مریضوں کے لیے پہلی پسند کا کھانا بھی ہے۔