کارن ریزسٹنٹ ڈیکسٹرن - شوگر میں کمی اور آنتوں کی صحت کے لیے کم GI حل پذیر فائبر
جب مزاحم ڈیکسٹرین کوکیز میں شامل کیا جاتا ہے تو کیا فرق پڑتا ہے؟ 🍪
👉 بغیر مزاحم ڈیکسٹرین:
• کرکرا لیکن اکثر خشک
• سخت ڈھانچہ
• مختصر ساخت کا استحکام
👉 مزاحم ڈیکسٹرین کے ساتھ:
کرکرا ابھی تک خشک نہیں ہے۔
• ہموار کاٹنے اور بہتر منہ کا احساس
• نمی برقرار رکھنے میں بہتری
• وقت کے ساتھ زیادہ مستحکم ساخت
ایک سادہ فارمولیشن اپ گریڈ ایک بڑا فرق لا سکتا ہے۔بہتر ساخت، بہتر کھانے کا تجربہ، اور اضافی فائبر فوائد.
مزاحم ڈیکسٹرن - پروڈکٹ کا تعارف
مزاحم ڈیکسٹرینایک ہےگھلنشیل غذائی ریشہنشاستے کے ذرائع سے حاصل کیا جاتا ہے جیسے مکئی، ایک خصوصی انزیمیٹک علاج اور مالیکیولر ری آرنجمنٹ کے عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کی مستحکم سالماتی ساخت کی وجہ سے، یہ ہے۔چھوٹی آنت میں آسانی سے ہضم یا جذب نہیں ہوتا ہے۔اسے کھانے، مشروبات، اور غذائیت کی ایپلی کیشنز میں وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا فعال فائبر بناتا ہے۔
🔬 کلیدی فنکشنل فوائد
ہائی غذائی ریشہ مواد
روزانہ فائبر کی مقدار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور جدید صحت مند غذا کے رجحانات کی حمایت کرتا ہے۔کم GI، بلڈ شوگر دوستانہ
مزاحم ڈیکسٹرین خون میں گلوکوز میں تیزی سے اضافے کا سبب نہیں بنتا، جو اسے کم جی آئی، شوگر میں کمی اور ذیابیطس کے لیے موزوں مصنوعات بناتا ہے۔گٹ ہیلتھ سپورٹ
اسے جزوی طور پر بڑی آنت میں مفید گٹ بیکٹیریا کے ذریعے خمیر کیا جا سکتا ہے، جو ہاضمہ کی صحت میں معاون ہے۔بہترین استحکام
غیر جانبدار ذائقہ، کم مٹھاس، ظہور میں بے رنگ سے ہلکی، سخت گرمی اور تیزابی مزاحمت کے ساتھ — مختلف پروسیسنگ حالات کے لیے مثالی۔اچھی پروسیسنگ مطابقت
پانی میں انتہائی گھلنشیل اور تشکیل میں آسان، ذائقہ یا ساخت کو منفی طور پر متاثر کیے بغیر چینی یا بلکنگ ایجنٹوں کی جزوی تبدیلی کی اجازت دیتا ہے۔
🍪 اہم درخواست کے علاقے
بیکری کی مصنوعات: کوکیز، کیک، نیوٹریشن بارز
مشروبات: فعال مشروبات، پاؤڈر مشروبات، ڈیری پر مبنی مشروبات
ڈیری مصنوعات: دہی، خمیر شدہ دودھ، ڈیری مشروبات
غذائیت اور صحت کی مصنوعات: غذائی سپلیمنٹس، فعال غذائیں
شوگر میں کمی اور زیادہ فائبر والی مصنوعات: کلین لیبل، کم شوگر فارمولیشنز
📌 قدر کی تجویز
مزاحم ڈیکسٹرین قابل بناتا ہے۔فائبر کی افزودگی، کیلوری میں کمی، اور بلڈ شوگر کے موافق پوزیشننگکھانے کی مصنوعات کے اصل ذائقے اور ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے، اسے فعال اور صحت پر مبنی فارمولیشنز کے لیے ایک مثالی غذائی ریشہ کا حل بناتا ہے۔

