Xylooligosaccharides کے قابل ذکر صحت کے فوائد

گٹ ہیلتھ کے سرپرست

جسم کے سب سے بڑے مدافعتی اور نظام ہاضمہ کے طور پر، آنت کی صحت سب سے اہم ہے۔ Xylooligosaccharides براہ راست بڑی آنت میں داخل ہو سکتے ہیں، فائدہ مند بیکٹیریا جیسے bifidobacteria کے لیے ایک "مزیدار کھانے" کے طور پر کام کرتے ہیں، منتخب طور پر ان کے پھیلاؤ کو فروغ دیتے ہیں۔ کافی پھیلاؤ کے بعد، یہ فائدہ مند بیکٹیریا وافر مقدار میں نامیاتی تیزاب پیدا کرتے ہیں، آنتوں کے پی ایچ کو کم کرتے ہیں اور نقصان دہ بیکٹیریا کے لیے غیر سازگار ماحول پیدا کرتے ہیں۔ یہ ایسچریچیا کولی جیسے پیتھوجینز کی نشوونما کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 0.7 گرام xylooligosaccharides کی زبانی مقدار دو ہفتوں کے بعد بڑی آنت میں Bifidobacterium کے تناسب کو 8.9% سے بڑھا کر 17.9% کر دیتی ہے۔ جبکہ روزانہ 1.4 گرام کی مقدار نے اس تناسب کو ایک ہفتے کے اندر 9% سے بڑھا کر 33% کر دیا۔ فائدہ مند بیکٹیریا جیسے بائفیڈوبیکٹیریا بھی آنتوں کے پرسٹالسس کو متحرک کرتے ہیں، آنتوں کی نمی کو بڑھاتے ہیں، اور آسموٹک دباؤ کو برقرار رکھتے ہیں، مؤثر طریقے سے قبض کو روکتے ہیں۔ طویل مدتی xylooligosaccharide کا استعمال آنتوں میں زہریلے ابال کے ضمنی مصنوعات اور نقصان دہ بیکٹیریل انزائمز کی پیداوار کو کم کرتا ہے، کولوریکٹل کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے اور آنتوں کو مستقل طور پر تازہ اور صحت مند رکھتا ہے۔

بلڈ شوگر اور لپڈس کے 'ریگولیٹرز'

ان لوگوں کے لیے جو اپنے بلڈ شوگر اور لپڈ لیول کی نگرانی کرتے ہیں، شوگر کا محض ذکر اکثر خطرے کی گھنٹی بجا دیتا ہے۔ جیسے جیسے بیداری بڑھتی ہے، شوگر سے محتاط افراد عام طور پر سمجھتے ہیں کہ ہیکسوز جیسے مالٹوز، فرکٹوز اور گلوکوز ان لوگوں کے لیے ناپسندیدہ ہیں جن کے بلڈ شوگر میں اضافہ ہوتا ہے۔ اگرچہ prebiotics جیسے fructooligosaccharides، isomaltulose، اور polyglucose کا بلڈ شوگر پر کم سے کم اثر پڑتا ہے، لیکن ان کے نام جن میں fructose یا maltose جیسی اصطلاحات ہوتی ہیں صارفین کے لیے انہیں قبول کرنا مشکل بنا دیتا ہے، جس کی وضاحت ضروری ہے۔ Xylooligosaccharides، تاہم، زیادہ آسانی سے قبول کیے جاتے ہیں کیونکہ ان کا نام ایسی اصطلاحات سے گریز کرتا ہے۔ مزید برآں، xylooligosaccharides میں کم کیلوریز اور کم گلائسیمک انڈیکس ہوتے ہیں، جو خون میں شوگر کے اضافے سے بچتے ہیں، انہیں ذیابیطس کے مریضوں اور ان لوگوں کے لیے موزوں بناتے ہیں جنہیں بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ Xylooligosaccharides گلوکوز کے جذب کو سست کرتے ہیں، خون میں شوگر کے تیز اضافے کو روکتے ہیں اور گلیسیمک استحکام میں مدد دیتے ہیں۔ طبی مطالعات اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ کھانے سے پہلے xylooligosaccharide کی مقدار ذیابیطس کے مریضوں میں 15-20% تک خون میں شکر کے اتار چڑھاؤ کو کم کرتی ہے، حالانکہ معیاری علاج ضروری ہے۔

لپڈ ریگولیشن کے لحاظ سے، xylooligosaccharides بائل ایسڈ سے منسلک ہوتے ہیں، اس طرح کولیسٹرول میٹابولزم کو فروغ دیتے ہیں. مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 5 گرام xylooligosaccharides کا استعمال 

مسلسل آٹھ ہفتوں کے دوران کل کولیسٹرول میں تقریباً 8% کمی اور کم کثافت والے لیپو پروٹین کولیسٹرول میں 10% سے 12% تک کمی واقع ہوتی ہے۔ یہ دل کی بیماریوں جیسے atherosclerosis کی روک تھام میں معاون ہے۔

قوت مدافعت بڑھانے والا

قوت مدافعت بیماری کے خلاف جسم کے اہم دفاع کا کام کرتی ہے۔ Xylooligosaccharides گٹ مائکرو بائیوٹا کی ساخت کو بہتر بنا کر اور گٹ سے وابستہ لیمفائیڈ ٹشو کے اندر امیونوگلوبلین A اور دیگر بایو ایکٹیو مادوں کی پیداوار کو تحریک دے کر پیتھوجینز کے خلاف جسم کے دفاع کو بڑھاتے ہیں۔ تحقیق بتاتی ہے کہ xylooligosaccharides کا مستقل، اعتدال پسند استعمال IgA اور IgG اینٹی باڈی کی سطح کو نمایاں طور پر بلند کرتا ہے، قدرتی قاتل خلیوں کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے، غیر معمولی یا وائرس سے متاثرہ خلیوں کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے، سانس کے انفیکشن کی شرح کو کم کرتا ہے، اور جسم کی مجموعی مزاحمت کو مضبوط کرتا ہے۔

غذائی اجزاء کے جذب کا 'سہولت کار'

شارٹ چین فیٹی ایسڈز جو بڑی آنت کے نچلے حصے کے pH میں xylooligosaccharide کے ابال سے پیدا ہوتے ہیں، کیلشیم، میگنیشیم اور آئرن جیسے معدنیات کی حل پذیری کو بڑھاتے ہیں۔ جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ کیلشیم کے جذب کو 20-30٪ تک بڑھا سکتا ہے، جو آسٹیوپوروسس کی روک تھام میں ممکنہ فوائد پیش کرتا ہے۔ جب کیلشیم کے ساتھ ساتھ کھایا جاتا ہے تو، xylooligosaccharides نہ صرف کیلشیم کے جذب کو متاثر نہیں کرتے بلکہ اصل میں اسے فروغ دیتے ہیں۔ تجرباتی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ 2% xylooligosaccharide محلول سات دنوں تک استعمال کرنے سے جسم میں کیلشیم برقرار رکھنے کی شرح میں 21% اضافہ ہوتا ہے۔ مزید برآں، xylooligosaccharides جسم میں متعدد غذائی اجزاء کی پیداوار کو متحرک کرتے ہیں، بشمول وٹامن B1، B2، B6، B12، نیاسین، اور فولک ایسڈ، جامع غذائی مدد فراہم کرتے ہیں۔