فائبر کے فرق کو ختم کرنا: صنعت نئے پری بائیوٹک حل کے ساتھ مضبوطی کو بڑھا رہی ہے۔

2025/06/12 13:56

ڈبلیو ایچ او روزانہ کم از کم 25 گرام غذائی ریشہ کی مقدار کی سفارش کرتا ہے، لیکن تحقیق بتاتی ہے کہ بہت سے لوگ اس مقصد تک نہیں پہنچ پاتے۔ ہم عالمی آبادی میں غذائی ریشہ کے اس فرق اور بایلونگ کے ساتھ صحت عامہ کو بہتر بنانے کے لیے مضبوط کھانوں کے مواقع کا جائزہ لیتے ہیں۔


Thay نے کہا: "ہمارے ماڈلنگ کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کم سے کم رویے میں تبدیلی کی ضرورت کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ لوگوں کو اس تجویز کردہ انٹیک کے قریب لانا، معنوی طور پر انٹیک کو بڑھانا ممکن ہے۔"  اور "ہم سمجھتے ہیں کہ غذائی سائنسدانوں، غذائیت کے ماہرین، اور فوڈ انڈسٹری کے درمیان تعاون ایسی مصنوعات تیار کرنے کے لیے ضروری ہے جو صارفین کی توقعات پر پورا اتریں اور صحت کے ٹھوس فوائد فراہم کریں۔"


غذائی ریشہ کی کھپت کو آنتوں کی صحت اور ترپتی سے منسلک کیا گیا ہے، حال ہی میں میٹابولک صحت اور خون میں گلوکوز میٹابولزم میں اس کے کردار پر توجہ دی گئی ہے۔ اس کے علاوہ، کافی فائبر کی مقدار دائمی حالات، جیسے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

فائبر فرق کا اثر

امریکی محکمہ زراعت کی 2020-2025 کے غذائی رہنما خطوط امریکیوں کے لیے بتاتے ہیں کہ پھلوں، سبزیوں اور سارا اناج کے کم استعمال کی وجہ سے 90% سے زیادہ خواتین اور 97% مرد غذائی ریشہ کی تجویز کردہ مقدار کو پورا نہیں کرتے ہیں۔ 


پچھلے ہاںr's سائنسی رپورٹ کی2025 غذائی رہنما خطوط کی مشاورتی کمیٹی پھر سے غذائی ریشہ کو "کم استعمال کی وجہ سے صحت عامہ کی تشویش کے غذائی اجزاء" میں سے ایک کے طور پر اشارہ کرتی ہے۔ رپورٹ 2025-2030 کے رہنما خطوط تیار کرنے کے لیے ان پٹ کے طور پر کام کرتی ہے۔ 


فعال پری بائیوٹک فائبر کے ساتھ کھانے اور مشروبات کی بڑھتی ہوئی تعداد صارفین کو اس خلا کو پر کرنے میں مدد کرتی ہے۔ "پری بائیوٹک ریشے، خاص طور پر، فائبر کی مقدار کو بڑھانے اور معدے میں فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دے کر مجموعی طور پر ہاضمہ صحت کی حمایت کرنے کے لیے ایک حل پیش کرتے ہیں۔" 


لوگ توقع ہے کہ نوول پری بائیوٹک فائبرز کو مختلف مصنوعات میں شامل کیا جائے گا، جیسے کہ "صبح کا ایک کپ کافی یا شام کی چاکلیٹ بار، صارفین کو زیادہ آسانی سے ان کی آنتوں کی صحت کی ضروریات اور روزانہ کی سفارش کردہ فائبر کی مقدار کو پورا کرنے کے قابل بناتا ہے۔" 


News3.jpg

متعلقہ مصنوعات

x