Bailong Chuangyuan صنعت کے نئے مستقبل کو تلاش کرنے کے لیے جلد ہی FNB2025 فوڈ اینڈ بیوریج فیوچر ایکو سسٹم کانفرنس میں نظر آئے گا!
Bailong Chuangyuan صنعت کے نئے مستقبل کو تلاش کرنے کے لیے جلد ہی FNB2025 فوڈ اینڈ بیوریج فیوچر ایکو سسٹم کانفرنس میں نظر آئے گا!
2025 میں کھانے اور مشروبات کی صنعت کی سالانہ تقریب - FNB2025 فوڈ اینڈ بیوریج فیوچر ایکولوجی کانفرنس، گوانگزو کونراڈ ہوٹل میں شاندار طریقے سے کھولی جائے گی! شیڈونگ بیلونگ چوانگ یوان بائیوٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ، فنکشنل فوڈ اجزاء اور خوراک کے خام مال کے ایک اہم کارخانہ دار کے طور پر، اس کانفرنس میں شرکت کا اعزاز حاصل کرے گی۔
[📅بوتھ کی معلومات]: [16]
[⏰وقت]: اگست 14-15
[📍مقام]: گوانگزو کونراڈ ہوٹل
اس کانفرنس میں، Bailong Chuangyuan ہماری تکنیکی طاقت اور اختراعی کامیابیوں کو ایک نئے انداز میں دکھائیں گے۔ R&D کی ڈائریکٹر محترمہ لیو Qiqiong مرکزی مقام پر ایک شاندار تقریر کریں گی۔ "صحت مند کھانے کی اشیاء میں ایلولوز کا اطلاق" کے موضوع پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، وہ صنعت کے ترقی کے رجحان پر گہرائی سے بات کریں گی اور ایلولوز کی تحقیق اور ترقی اور استعمال میں بیلونگ چوانگ یوان کی منفرد بصیرت اور عملی تجربے کا اشتراک کریں گی۔
ڈی-ایلولوز، ایک قدرتی مونوساکرائیڈ میٹھا کرنے والا، قدرتی طور پر کم مقدار میں پایا جاتا ہے، بشمول انجیر، کیوی، کشمش، گندم اور چائے کے درختوں میں ٹریس کی مقدار۔ یہ فریکٹوز اور سوکروز پر مشتمل کھانے کی پروسیسنگ اور پکانے کے دوران بھی کم مقدار میں تیار کیا جاتا ہے۔ چھ کاربن نایاب کیٹوز کے طور پر، ایلولوز بہت سے زبردست فوائد پیش کرتا ہے۔
ایک نئے قدرتی چینی کے متبادل کے طور پر، ایلولوز درج ذیل فوائد پیش کرتا ہے:
کم کیلوری والا سوکروز: ایلولوز تقریباً 70% سوکروز کی طرح میٹھا ہے، پھر بھی اس میں صرف 10% کیلوریز (0.4 kcal/g) ہوتی ہیں۔ اس میں سوکروز کی طرح ماؤتھ فیل اور والیومیٹرک خصوصیات ہیں، جس سے اسے "کم کیلوری والے سوکروز" کا عرفی نام ملتا ہے۔ ایلولوز میلارڈ اور کیریملائزیشن کی خصوصیات کو بھی دکھاتا ہے جو سوکروز سے ملتا جلتا ہے۔
اچھی پروسیسنگ خصوصیات: ایلولوز بہترین کرسٹل پن اور پاؤڈر مصنوعات کی خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے، جو اسے کم چینی والی غذاؤں کے لیے موزوں بناتا ہے جن میں سوکروز کے ذریعے فراہم کردہ کرسٹل ڈھانچے کی ضرورت ہوتی ہے۔
انسانی جسم کے لیے محفوظ: ایلولوز آنتوں میں جذب ہونے کے بعد تقریباً کوئی میٹابولزم نہیں کرتا۔ زبانی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ایلولوز چھوٹی آنت کے ذریعے خون کے دھارے میں آسانی سے جذب ہو جاتا ہے اور بنیادی طور پر 7 گھنٹے کے اندر پیشاب میں خارج ہو جاتا ہے۔ چھوٹی آنت میں جذب ہونے والے ایلولوز کی صرف تھوڑی سی مقدار ہی میٹابولائز اور خارج ہوتی ہے۔
سوکروز کی طرح، ڈی-ایلولوز ذائقہ اور رنگین مرکبات پیدا کرنے کے لیے امینو پر مشتمل مرکبات کے ساتھ میلارڈ ردعمل سے گزر سکتا ہے، جس سے کھانوں کو ایک منفرد ذائقہ اور رنگ ملتا ہے۔ ایلولوز کو مشروبات، سینکا ہوا سامان، دودھ کی مصنوعات اور دیگر شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جدت طرازی اور "شوگر فری" مصنوعات کی اپ گریڈنگ۔ یہ بیکڈ اشیاء میں استعمال کرنے کی بڑی صلاحیت رکھتا ہے، جہاں چینی میں کمی مشکل ہے۔
نمائش میں، ہمارے پاس بیلونگ انوویشن پارک کی اسٹار مصنوعات اور جدید ٹیکنالوجیز کی نمائش کرنے والا ایک خوبصورت بوتھ بھی ہوگا۔ Bailong Innovation Park مخلصانہ طور پر تمام شراکت داروں اور صنعت کے ساتھیوں کو FNB2025 فوڈ اینڈ بیوریج فیوچر ایکو سسٹم کانفرنس میں شرکت کی دعوت دیتا ہے۔ ہم آپ سے روبرو ملاقات اور تعاون کے لامتناہی امکانات کو تلاش کرنے کے منتظر ہیں۔
